Еда и здоровье
Умами: тайна пятого вкуса
Мы привыкли считать, что основные вкусы ограничиваются четырьмя: сладкий, кислый, солёный и горький. Но есть и пятый, о котором...
Общество и экология
Умами: тайна пятого вкуса
Мы привыкли считать, что основные вкусы ограничиваются четырьмя: сладкий, кислый, солёный и горький. Но есть и пятый, о котором долго не знала ни западная наука, ни массовый потребитель. Он называется...
Последние записи
История хумуса: древняя пища, проверенная временем
Хумус — не просто популярная закуска или соус. Это блюдо, уходящее корнями...
Веганский салат Цезарь с бататом
Хрустящий, свежий, невероятно простой в приготовлении и...
Веганство и бег – рекорды без жертв
Почему веганство всё больше интересует бегунов? За последние годы...
Простой веганский чизкейк
Нежный, сливочный и по-настоящему роскошный десерт — этот веганский...
Как электромобили изменят нашу жизнь и экологию
Революция на дорогах Электромобили больше не футуристическая мечта — они...
ТОП-20 растительных продуктов с высоким содержанием белка
Отказ от мяса и молочных продуктов не означает дефицит белка. Природа...
Какую бутылку выбрать, чтобы не вредить себе и планете?
Полный гид по экологичным и безопасным вариантам Вы заботитесь о...
Здоровый обман: продукты, польза которых преувеличена
Когда речь заходит о здоровом питании, многие люди стараются делать...
